Terug naar lijst
Připravte si s námi chutný a jednoduchý předkrm: Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem! Tento lehký a osvěžující recept je ideální pro jakoukoliv příležitost. #Carpaccio #Predkrmy #HealthyEating
Červenou řepu důkladně omyjte a zabalte do alobalu. Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 1 hodinu, než se změkčí.
Po upečení nechte řepu chvíli vychladnout, poté oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky, ideálně na mandolíně.
Plátky červené řepy rovnoměrně rozložte na talíře. Na každý talíř přidejte rozdrobený kozí sýr.
V malé misce smíchejte olivový olej, balsamico ocet, sůl a pepř. Tímto dresinkem pokapejte připravené plátky řepy.
Dokončete posypáním čerstvé bazalky a případně piniovými oříšky pro extra chuť a texturu.
Meld u aan om de voortgang te bekijken.
Meld u aan om een opmerking toe te voegen ↠ Přihlásit