Back to listing
Připojte se ke mně a společně si připravíme retro lahůdku - Smažené sýrové krokety! Tento recept z doby našich babiček vás zaručeně vrátí do starých časů a zahřeje vám srdce. 🧀🍴 #retroRecepty #syrKroket #domaciVareni
Ingredience:
- 200 g tvrdého sýra (např. eidam)
- 100 g strouhanky
- 2 vejce
- 50 g hladké mouky
- Olej na smažení
- Sůl a pepř podle chutiSýr nastrouhejte na jemno a smíchejte ho ve středně velké míse s trochou soli a pepře.
Ve druhé míse rozšlehejte vejce.
Sýr tvarujte do malých válečků, obalte je nejdříve moukou, poté vejcem a nakonec strouhankou.
V hluboké pánvi rozpalte olej a smažte krokety dozlatova, zhruba 2-3 minuty z každé strany.
Smažené krokety vyjměte a nechte okapat na papírových ručnících.
Podávejte teplé s tatarkou nebo čerstvým salátem.
Log in to view progress.
Log in to add a comment ↠ Přihlásit