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Servus, liebe Fischfreunde! 🐟 Heute zeige ich euch, wie man einen köstlichen bayerischen Forellenfilet mit Kräuterkruste zubereitet. Ein gesundes Gericht, das eure Geschmacksknospen begeistern wird! #BayrischeKueche #FischRezept #GesundKochen
Zutaten vorbereiten: Zuerst die Forellenfilets gründlich waschen und mit Küchenpapier trockentupfen.
Kräuterkruste herstellen: In einer Schüssel Paniermehl, gehackte Petersilie, Dill, Thymian, Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermischen.
Forellenfilets würzen: Die Filets mit etwas Olivenöl bestreichen und dann die Kräutermischung gleichmäßig darauf verteilen.
Backen: Die vorbereiteten Forellenfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200°C etwa 12-15 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
Servieren: Die gebackenen Forellenfilets mit einem frischen Zitronenschnitz und einem Beilagensalat aus saisonalen Gemüsen servieren.
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