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ChefMatteo 19.07.2025 14:30
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Esplorate con me il fresco mondo dei dolci al yogurt! Oggi prepariamo insieme un delizioso 'Tiramisù al Yogurt', un twist leggero e cremoso sul classico italiano. Perfetto per una dolce pausa! 🍰🍓 #CucinaItaliana #DessertAlYogurt #TiramisuAlYogurt

  1. Ingredienti:
    - 250g di yogurt greco
    - 200ml di panna da montare
    - 80g di zucchero a velo
    - 300g di savoiardi
    - Caffè q.b. per inzuppare i savoiardi
    - Cacao in polvere per decorare

  2. Monta la panna e mescolala delicatamente con lo yogurt greco e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

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  3. Prepara una tazza di caffè forte e lascialo raffreddare. Inzuppa brevemente i savoiardi nel caffè, facendo attenzione a non farli ammorbidire troppo.

  4. Inizia a comporre il tiramisù alternando uno strato di savoiardi inzuppati e uno strato di crema allo yogurt. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.

  5. Termina con uno strato di crema allo yogurt e spolvera la superficie con cacao in polvere.

  6. Lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire, affinché i sapori si fondano perfettamente.

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